Burgos

Tussen eeuwen van traditie

Burgos, een historische stad in het noorden van Spanje, valt op door zijn indrukwekkende architectuur en culturele erfgoed. De Kathedraal van Burgos, een UNESCO Werelderfgoed, is het belangrijkste symbool van de stad, beroemd om zijn gotische façade en het graf van El Cid. Het oude stadscentrum, met geplaveide straten en charmante pleinen, nodigt uit tot verkenning, terwijl de Plaza Mayor een gastvrije sfeer biedt. Het Museum voor Menselijke Evolutie, gerelateerd aan de vondsten in Atapuerca, is een andere grote attractie. Bovendien weerspiegelt de gastronomie, met name de morcilla de Burgos, de essentie van de middeleeuwse stad.