Gastronomische ervaring in het restaurant 'La Cruz Blanca'

Het menu bestaat uit verschillende gerechten met aangepaste wijnen:

-Salade met mozzarella, tomaat en Iberische ham op een bedje van Pesto alla Genovese.
(Combineert goed met fino)
-Tartaar van blauwvintonijn.
(Combineert goed met amontillado)
-Kroketten van prei, wakame en garnalen.
(Combineert goed met amontillado en witte wijn Barba azul chardonnay)
-Varkensmedaillon met foie en saus van PX.
(Combineert goed met oloroso médium of rioja crianza)
-Chocoladecake met walnoten en vanille-ijs
(Combineert goed met PX of cream met ijs en sinaasappel)