Log in op je account om te genieten van
exclusieve voordelen
exclusieve voordelen
Registreren als je nog geen lid bent.
Asador Contrapunto
Een ruimte gericht op productkeuken en grillgerechten, waar rundvlees van ossen die zijn grootgebracht op de weiden van Pazo Recimil in Galicië een hoofdrol speelt, samen met vis en zeevruchten van de kust van Málaga. Het gastronomische aanbod herinterpreteert traditionele recepten met invloeden uit andere regio’s en wordt begeleid door een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
Een concept gebaseerd op drie pijlers.
In het Áurea Palacio de la Tinta geeft Asador Contrapunto vorm aan een gastronomisch voorstel dat rust op drie essentiële pijlers: product, houtskool en zorg.
Onze keuken vertrekt vanuit de traditionele recepten, met volledig respect voor seizoensgebondenheid en omgeving. In Málaga bepaalt de zee het karakter: vis en zeevruchten van onze kust spelen de hoofdrol, naast gerechten die deel uitmaken van de Andalusische identiteit zoals porra antequerana, gazpachuelo en ajoblanco, evenals populaire zoetigheden zoals borrachuelos en torta loca.
Deze mediterrane basis wordt aangevuld met een knipoog naar Galicië, de oorsprong van ons bedrijf, zichtbaar in producten zoals rundvlees van ons Casa Recimil in Lugo, afhankelijk van productbeschikbaarheid. Zoete wijn maakt de ervaring compleet en voegt nuances toe die zowel hartige gerechten als desserts begeleiden.
De houtskoolgrill, gestookt met steeneikskool, is de ziel van de keuken: precies vuur voor vers aangevoerde vis van de veiling en zorgvuldig geselecteerd vlees, altijd perfect bereid.
Dit alles is mogelijk dankzij een ervaren en attent team, met één doel: elke maaltijd zonder haast te laten beleven en met genoegen te laten herinneren.
Degustatiemenu
x Porra antequerana met mojama
en scharrelei
1 · 2 · 7 · 12 · 13
Tartaar van rode tonijn
en gekonfijte tomaat
1 · 2 · 4 · 7
Kabeljauwfilet op Málaga-wijze
met rozijnen en gekonfijte ui
2 · 13
Gebraden speengeit met aardappel
uit de vijzel en zwarte knoflook
5
Ambachtelijke Andalusische kazen
met kweepeer
5 · 6 · 7 · 12
Geroosterde ananas met rum en specerijen
met kokos- en chia-ijs
1 · 4 · 5 · 6 · 7 · 12
60 €
Prijs per persoon
Vraag onze sommelier om suggesties
voor wijnarrangementen bij het menu
Allergenen:
(1) Ei (2) Vis (3) Pinda (4) Soja (5) Melk
(6) Noten (7) Gluten (8) Schaaldieren (9) Lupine (10) Selderij
(11) Mosterd (12) Sesam (13) Zwaveldioxide en sulfieten (14) Weekdieren
en scharrelei
1 · 2 · 7 · 12 · 13
Tartaar van rode tonijn
en gekonfijte tomaat
1 · 2 · 4 · 7
Kabeljauwfilet op Málaga-wijze
met rozijnen en gekonfijte ui
2 · 13
Gebraden speengeit met aardappel
uit de vijzel en zwarte knoflook
5
Ambachtelijke Andalusische kazen
met kweepeer
5 · 6 · 7 · 12
Geroosterde ananas met rum en specerijen
met kokos- en chia-ijs
1 · 4 · 5 · 6 · 7 · 12
60 €
Prijs per persoon
Vraag onze sommelier om suggesties
voor wijnarrangementen bij het menu
Allergenen:
(1) Ei (2) Vis (3) Pinda (4) Soja (5) Melk
(6) Noten (7) Gluten (8) Schaaldieren (9) Lupine (10) Selderij
(11) Mosterd (12) Sesam (13) Zwaveldioxide en sulfieten (14) Weekdieren
Menukaart
x OM TE DELEN
Met de hand gesneden Iberische ham D.O. Guijuelo met kristalbrood en tomaat — 32 €
4 · 6 · 7 · 11 · 12
Ambachtelijke Andalusische kazen met kweepeer — 22 €
5 · 6 · 7 · 12
Russische salade met kristalgarnaal — 8 €
1 · 2 · 4 · 7 · 8 · 12
Ambachtelijke kroketten — 12 €
Vraag ons naar de variëteit van de dag
1 · 5 · 7
Frituur van de visafslag — 16 €
Volgens marktaanbod
2 · 7 · 8 · 14
Gefrituurde adobo op Málaga-wijze — 17 €
2 · 7 · 13
Oaxaca-guacamole van Málaga-avocado met tortillachips — 14 €
---
VOORGERECHTEN
Salade van geroosterde paprika’s met kabeljauw — 16 €
1 · 2 · 13
Salade van moestuintomaat met makreel uit Barbate — 14 €
2 · 13
Little gem met ansjovis uit Santoña en groentevinaigrette — 25 €
2
Tartaar van rode tonijn en gekonfijte tomaat — 24 €
1 · 2 · 4 · 7
Porra antequerana met mojama en scharrelei — 12 €
1 · 2 · 7 · 12 · 13
Ambachtelijk brood van ECO-meel en biergist — 3,50 €/st.
7 · 12
---
VAN ONZE STEENEIKENHOUTSKOOLGRILL
VIS
Kabeljauwfilet op Málaga-wijze met rozijnen en gekonfijte ui — 28 €
2 · 13
Gegrilde heek van de lijn met mutabal en knoflookchips — 24 €
2 · 12
Gegrilde vis van de visafslag op Donostia-wijze met sla- en bosuisalade — 10 €/100 g
2 · 13
VLEES
Gegrilde eendenborst met chutney van tomaat en mango — 19 €
5
Iberische presa met «papas arrugás» en chimichurri — 26 €
13
Gerijpte runderrib met aardappelen en sla- en bosuisalade — 10 €/100 g
13
Ossenribstuk van Pazo de Recimil — 12 €/100 g
Volgens beschikbaarheid
13
UIT DE KEUKEN, MET DIEPGANG
Gestoofde Iberische varkenswang met Pedro Ximénez en tatin van appel en ui — 24 €
1 · 5 · 7 · 13
Gebraden speengeit met aardappel uit de vijzel en zwarte knoflook — 36 €
---
BIJGERECHTEN
Gekonfijte piquillo-paprika’s — 6 €
Sla- en bosuisalade — 6 €
13
Huisgemaakte frieten — 6 €
---
DESSERTS
Geroosterde ananas met rum en specerijen, met kokos- en chia-ijs — 8 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7 · 13
Romige chocolade met brood en extra vierge olijfolie — 8 €
1 · 4 · 5 · 7 · 12
Brioche-torrija met kaneelijs — 9 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7 · 12
Ambachtelijke vanilleflan met Bourbon-vanille en chantilly — 8 €
1 · 5
---
DESSERTWIJN
Williams & Humbert, Oloroso dulce «Canasta» — 7 €
Lustau, Pedro Ximénez «San Emilio» — 9 €
Sánchez Romate, Pedro Ximénez «Regente» — 7 €
---
Prijzen inclusief btw
Allergenen:
(1) Ei (2) Vis (3) Pinda (4) Soja (5) Melk
(6) Noten (7) Gluten (8) Schaaldieren (9) Lupine (10) Selderij
(11) Mosterd (12) Sesam (13) Zwaveldioxide en sulfieten (14) Weekdieren
Met de hand gesneden Iberische ham D.O. Guijuelo met kristalbrood en tomaat — 32 €
4 · 6 · 7 · 11 · 12
Ambachtelijke Andalusische kazen met kweepeer — 22 €
5 · 6 · 7 · 12
Russische salade met kristalgarnaal — 8 €
1 · 2 · 4 · 7 · 8 · 12
Ambachtelijke kroketten — 12 €
Vraag ons naar de variëteit van de dag
1 · 5 · 7
Frituur van de visafslag — 16 €
Volgens marktaanbod
2 · 7 · 8 · 14
Gefrituurde adobo op Málaga-wijze — 17 €
2 · 7 · 13
Oaxaca-guacamole van Málaga-avocado met tortillachips — 14 €
---
VOORGERECHTEN
Salade van geroosterde paprika’s met kabeljauw — 16 €
1 · 2 · 13
Salade van moestuintomaat met makreel uit Barbate — 14 €
2 · 13
Little gem met ansjovis uit Santoña en groentevinaigrette — 25 €
2
Tartaar van rode tonijn en gekonfijte tomaat — 24 €
1 · 2 · 4 · 7
Porra antequerana met mojama en scharrelei — 12 €
1 · 2 · 7 · 12 · 13
Ambachtelijk brood van ECO-meel en biergist — 3,50 €/st.
7 · 12
---
VAN ONZE STEENEIKENHOUTSKOOLGRILL
VIS
Kabeljauwfilet op Málaga-wijze met rozijnen en gekonfijte ui — 28 €
2 · 13
Gegrilde heek van de lijn met mutabal en knoflookchips — 24 €
2 · 12
Gegrilde vis van de visafslag op Donostia-wijze met sla- en bosuisalade — 10 €/100 g
2 · 13
VLEES
Gegrilde eendenborst met chutney van tomaat en mango — 19 €
5
Iberische presa met «papas arrugás» en chimichurri — 26 €
13
Gerijpte runderrib met aardappelen en sla- en bosuisalade — 10 €/100 g
13
Ossenribstuk van Pazo de Recimil — 12 €/100 g
Volgens beschikbaarheid
13
UIT DE KEUKEN, MET DIEPGANG
Gestoofde Iberische varkenswang met Pedro Ximénez en tatin van appel en ui — 24 €
1 · 5 · 7 · 13
Gebraden speengeit met aardappel uit de vijzel en zwarte knoflook — 36 €
---
BIJGERECHTEN
Gekonfijte piquillo-paprika’s — 6 €
Sla- en bosuisalade — 6 €
13
Huisgemaakte frieten — 6 €
---
DESSERTS
Geroosterde ananas met rum en specerijen, met kokos- en chia-ijs — 8 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7 · 13
Romige chocolade met brood en extra vierge olijfolie — 8 €
1 · 4 · 5 · 7 · 12
Brioche-torrija met kaneelijs — 9 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7 · 12
Ambachtelijke vanilleflan met Bourbon-vanille en chantilly — 8 €
1 · 5
---
DESSERTWIJN
Williams & Humbert, Oloroso dulce «Canasta» — 7 €
Lustau, Pedro Ximénez «San Emilio» — 9 €
Sánchez Romate, Pedro Ximénez «Regente» — 7 €
---
Prijzen inclusief btw
Allergenen:
(1) Ei (2) Vis (3) Pinda (4) Soja (5) Melk
(6) Noten (7) Gluten (8) Schaaldieren (9) Lupine (10) Selderij
(11) Mosterd (12) Sesam (13) Zwaveldioxide en sulfieten (14) Weekdieren
Wijnkaart
x VERSTERKTE WIJN / FORTIFIED WINE
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
«La Guita» 6 €
«La Gitana» 6 €
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
-Fino
«La Ina» 6 €
«Tío Pepe» 7 €
-Amontillado
Harveys Amontillado 7 €
Lustau, «Escuadrilla» 9 €
-Palo Cortado
Harveys Palo Cortado 7 €
Lustau, «Península» 8 €
-Oloroso
Lustau, «Pata de Gallina» 12 €
ZOETE WIJN / SWEET WINE
Williams & Humbert, Oloroso dulce «Canasta» 7 €
Lustau, Pedro Ximénez «San Emilio» 9 €
Sánchez Romate, Pedro Ximénez «Regente» 7 €
---
MOUSSERENDE WIJN / SPARKLING WINE
Corpinnat
Gramona Brut, «Imperial» 2019 54 €
Xarel·lo, macabeo, parellada, chardonnay
D.O. Cava
Freixenet, «Ice Rosé» 7 € / 27 €
Parellada, macabeo, xarel·lo
Freixenet, «Elyssia» Gran Cuvée 7 € / 29 €
Chardonnay
Freixenet, «Elyssia Rosé» Gran Cuvée 7 € / 29 €
Pinot noir
Freixenet, «Reserva Real» 35 €
Macabeo, xarel.lo, parellada
A.O.C. Champagne
Laurent-Perrier, Brut 101 €
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Moët & Chandon, Brut «Impérial» 81 €
Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
Billecart-Salmon, «Le Réserve» 104 €
Pinot meunier, chardonnay, pinot noir
---
WITTE WIJN / WHITE WINE
D.O. Sierras Norte de Sevilla
Colonias de Galeón, «Silente» 36 €
Viognier
Ocnos Wines, «Petit Ocnos» 30 €
Chardonnay
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Fabio Coullet, «Secuencial» 34 €
Moscatel, doradilla, Pedro Ximénez
Fabio Coullet, «Villazo» 44 €
Moscatel
D.O.Ca. Rioja
Contador, «Que Bonito Cacareaba» 98 €
Garnacha blanca, viura, malvasía
D.O. Rueda
José Pariente 32 €
Verdejo
Marqués de Riscal,
Reserva «Limousin» 2024 40 €
Verdejo
Bodegas Valdelacierva,
«Fenomenal» Ecológico 6 € / 29 €
Verdejo
Belondrade y Lurton 86 €
Verdejo
I.G.P. V.T. Castilla y León
Ossian, «Quintaluna» 40 €
Verdejo
Belondrade, «Quinta Apolonia» 46 €
Verdejo
D.O. Bierzo
Emilio Moro, «Polvorete» 33 €
Godello
Emilio Moro, «El Zarzal» 39 €
Godello
D.O. Rías Baixas
Paco & Lola 35€
Albariño
Pazo Señorans 40 €
Albariño
Bodegas del Atlántico,
«Mar del Norte» 8 € / 36 €
Albariño
Mar de Frades 42 €
Albariño
Terras Gauda 39 €
Albariño
D.O. Ribeiro
Emilio Rojo, «Meín Castes Brancas» 48 €
Treixadura, godello, loureiro, torrontés,
albariño, caíño blanco
D.O. Valdeorras
Mil Ríos 8 € / 38 €
Godello
Bodegas La Tapada, «Guitián» 42 €
Godello
D.O. Penedès
Gramona, «Gessamí» 34 €
Moscatel de grano menudo, sauvignon blanc,
gewürztraminer
«Principia Mathematica» 45 €
Xarel.lo
---
ROSÉWIJN / ROSE WINE
I.G.P. V.T. Castilla y León
Uvas Felices, «Sospechoso» 30 €
Bobal, tempranillo
D.O. Navarra
Castillo de Monjardín,
«Rosado del Alba» 6 € / 23 €
Garnacha
D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria, «XF» 47 €
Garnacha, sauvignon blanc, viura,
maturana, tempranillo
D.O. Somontano
Viñas del Vero 25 €
Selectie van druivenrassen
---
RODE WIJN / RED WINE
D.O. Bierzo
«Petit Pittacum» 28 €
Mencía
I.G.P. V.T. Castilla y León
Quinta Sardonia, «Sardón» 30 €
Tempranillo, cabernet sauvignon
D.O. Abadía Retuerta
Abadía Retuerta, «Selección Especial» 63 €
Tempranillo, cabernet sauvignon,
syrah, merlot, petit verdot
D.O. Madrid
Uvas Felices, «El Hombre Bala» 50 €
Garnacha
Agrícola de Cadalso 30 €
Syrah
D.O. Priorat
«Les Cousins l’Inconscient» 34 €
Cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah
Álvaro Palacios, «Camins del Priorat» 51 €
Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrah
D.O. Ribeira Sacra
Eulogio Pomares, «Paxaro Tolo» 48 €
Mencía
Vía Romana, «Mencía Garda» 44 €
Mencía
Dominio do Bibei, «Lalama» 49 €
Mencía, brancellao, mouratón, sousón, Alicante Bouschet
D.O. Ribera del Guadiana
«Habla del Silencio» 37 €
Syrah, cabernet sauvignon, tempranillo
D.O. Ribera del Duero
Arzuaga, «La Planta» Roble 29 €
Tempranillo
Arzuaga, Crianza 2023 51 €
Tempranillo
Uvas Felices, «Venta Las Vacas» 8 € / 40 €
Tempranillo
Pago de los Capellanes, Reserva 2022 74 €
Tempranillo
Emilio Moro 47 €
Tempranillo
Emilio Moro, «Finca Resalso» 31 €
Tempranillo
Dominio de Pingus, «PSI» 2022 92 €
Tempranillo, garnacha
Pago de Carraovejas 73 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot
Vizcarra, «Senda del Oro» 41 €
Tempranillo
Finca Villacreces, «Pruno» 34 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot
Viña Pedrosa, «Cepa Gavilán» Crianza 2023 36 €
Tempranillo
D.O.Ca. Rioja
Remelluri, Reserva 2017 57 €
Tempranillo, garnacha, graciano
Ramón Bilbao, Reserva 2019 37 €
Tempranillo
Azpilicueta, Crianza 2022 29 €
Tempranillo
Luis Cañas, Reserva 2019 43 €
Tempranillo
Beronia, Crianza 2022 29 €
Tempranillo
Sierra Cantabria, Crianza 2021 35 €
Tempranillo
Vinícola Real, «200 Monges», Reserva 2014 93 €
Tempranillo, graciano, garnacha
Palacios Remondo, «La Montesa» 8 € / 41 €
Garnacha
Marqués de Cáceres, Crianza 2022 29 €
Tempranillo, garnacha, graciano
D.O. Toro
Matsu, «El Pícaro» 29 €
Tinta de Toro
D.O. Jumilla
Juan Gil, «Etiqueta Plata» 38 €
Monastrell
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
«La Guita» 6 €
«La Gitana» 6 €
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
-Fino
«La Ina» 6 €
«Tío Pepe» 7 €
-Amontillado
Harveys Amontillado 7 €
Lustau, «Escuadrilla» 9 €
-Palo Cortado
Harveys Palo Cortado 7 €
Lustau, «Península» 8 €
-Oloroso
Lustau, «Pata de Gallina» 12 €
ZOETE WIJN / SWEET WINE
Williams & Humbert, Oloroso dulce «Canasta» 7 €
Lustau, Pedro Ximénez «San Emilio» 9 €
Sánchez Romate, Pedro Ximénez «Regente» 7 €
---
MOUSSERENDE WIJN / SPARKLING WINE
Corpinnat
Gramona Brut, «Imperial» 2019 54 €
Xarel·lo, macabeo, parellada, chardonnay
D.O. Cava
Freixenet, «Ice Rosé» 7 € / 27 €
Parellada, macabeo, xarel·lo
Freixenet, «Elyssia» Gran Cuvée 7 € / 29 €
Chardonnay
Freixenet, «Elyssia Rosé» Gran Cuvée 7 € / 29 €
Pinot noir
Freixenet, «Reserva Real» 35 €
Macabeo, xarel.lo, parellada
A.O.C. Champagne
Laurent-Perrier, Brut 101 €
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Moët & Chandon, Brut «Impérial» 81 €
Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
Billecart-Salmon, «Le Réserve» 104 €
Pinot meunier, chardonnay, pinot noir
---
WITTE WIJN / WHITE WINE
D.O. Sierras Norte de Sevilla
Colonias de Galeón, «Silente» 36 €
Viognier
Ocnos Wines, «Petit Ocnos» 30 €
Chardonnay
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Fabio Coullet, «Secuencial» 34 €
Moscatel, doradilla, Pedro Ximénez
Fabio Coullet, «Villazo» 44 €
Moscatel
D.O.Ca. Rioja
Contador, «Que Bonito Cacareaba» 98 €
Garnacha blanca, viura, malvasía
D.O. Rueda
José Pariente 32 €
Verdejo
Marqués de Riscal,
Reserva «Limousin» 2024 40 €
Verdejo
Bodegas Valdelacierva,
«Fenomenal» Ecológico 6 € / 29 €
Verdejo
Belondrade y Lurton 86 €
Verdejo
I.G.P. V.T. Castilla y León
Ossian, «Quintaluna» 40 €
Verdejo
Belondrade, «Quinta Apolonia» 46 €
Verdejo
D.O. Bierzo
Emilio Moro, «Polvorete» 33 €
Godello
Emilio Moro, «El Zarzal» 39 €
Godello
D.O. Rías Baixas
Paco & Lola 35€
Albariño
Pazo Señorans 40 €
Albariño
Bodegas del Atlántico,
«Mar del Norte» 8 € / 36 €
Albariño
Mar de Frades 42 €
Albariño
Terras Gauda 39 €
Albariño
D.O. Ribeiro
Emilio Rojo, «Meín Castes Brancas» 48 €
Treixadura, godello, loureiro, torrontés,
albariño, caíño blanco
D.O. Valdeorras
Mil Ríos 8 € / 38 €
Godello
Bodegas La Tapada, «Guitián» 42 €
Godello
D.O. Penedès
Gramona, «Gessamí» 34 €
Moscatel de grano menudo, sauvignon blanc,
gewürztraminer
«Principia Mathematica» 45 €
Xarel.lo
---
ROSÉWIJN / ROSE WINE
I.G.P. V.T. Castilla y León
Uvas Felices, «Sospechoso» 30 €
Bobal, tempranillo
D.O. Navarra
Castillo de Monjardín,
«Rosado del Alba» 6 € / 23 €
Garnacha
D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria, «XF» 47 €
Garnacha, sauvignon blanc, viura,
maturana, tempranillo
D.O. Somontano
Viñas del Vero 25 €
Selectie van druivenrassen
---
RODE WIJN / RED WINE
D.O. Bierzo
«Petit Pittacum» 28 €
Mencía
I.G.P. V.T. Castilla y León
Quinta Sardonia, «Sardón» 30 €
Tempranillo, cabernet sauvignon
D.O. Abadía Retuerta
Abadía Retuerta, «Selección Especial» 63 €
Tempranillo, cabernet sauvignon,
syrah, merlot, petit verdot
D.O. Madrid
Uvas Felices, «El Hombre Bala» 50 €
Garnacha
Agrícola de Cadalso 30 €
Syrah
D.O. Priorat
«Les Cousins l’Inconscient» 34 €
Cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah
Álvaro Palacios, «Camins del Priorat» 51 €
Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrah
D.O. Ribeira Sacra
Eulogio Pomares, «Paxaro Tolo» 48 €
Mencía
Vía Romana, «Mencía Garda» 44 €
Mencía
Dominio do Bibei, «Lalama» 49 €
Mencía, brancellao, mouratón, sousón, Alicante Bouschet
D.O. Ribera del Guadiana
«Habla del Silencio» 37 €
Syrah, cabernet sauvignon, tempranillo
D.O. Ribera del Duero
Arzuaga, «La Planta» Roble 29 €
Tempranillo
Arzuaga, Crianza 2023 51 €
Tempranillo
Uvas Felices, «Venta Las Vacas» 8 € / 40 €
Tempranillo
Pago de los Capellanes, Reserva 2022 74 €
Tempranillo
Emilio Moro 47 €
Tempranillo
Emilio Moro, «Finca Resalso» 31 €
Tempranillo
Dominio de Pingus, «PSI» 2022 92 €
Tempranillo, garnacha
Pago de Carraovejas 73 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot
Vizcarra, «Senda del Oro» 41 €
Tempranillo
Finca Villacreces, «Pruno» 34 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot
Viña Pedrosa, «Cepa Gavilán» Crianza 2023 36 €
Tempranillo
D.O.Ca. Rioja
Remelluri, Reserva 2017 57 €
Tempranillo, garnacha, graciano
Ramón Bilbao, Reserva 2019 37 €
Tempranillo
Azpilicueta, Crianza 2022 29 €
Tempranillo
Luis Cañas, Reserva 2019 43 €
Tempranillo
Beronia, Crianza 2022 29 €
Tempranillo
Sierra Cantabria, Crianza 2021 35 €
Tempranillo
Vinícola Real, «200 Monges», Reserva 2014 93 €
Tempranillo, graciano, garnacha
Palacios Remondo, «La Montesa» 8 € / 41 €
Garnacha
Marqués de Cáceres, Crianza 2022 29 €
Tempranillo, garnacha, graciano
D.O. Toro
Matsu, «El Pícaro» 29 €
Tinta de Toro
D.O. Jumilla
Juan Gil, «Etiqueta Plata» 38 €
Monastrell