Log in op je account om te genieten van
exclusieve voordelen
exclusieve voordelen
Registreren als je nog geen lid bent.
Gastrobar SOOK Restaurant
Het Restaurante Gastrobar SOOK is de ideale ontmoetingsplek om te genieten van de authentieke Canarische keuken met een eigentijdse twist. De gerechten combineren traditie en moderniteit en bieden hoogwaardige lokale specialiteiten, vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde wijn- en cava-kaart. Aan de bar kunnen gasten genieten van pinchos, tapas en cocktails, terwijl de frisse en ontspannen sfeer van het restaurant uitnodigt om ervaringen te delen met familie of vrienden.
Menu
x OM TE DELEN
Gerimpelde Canarische aardappelen met rode mojo — €10,50
7 · 12 · 13
Canarische geroosterde varkenspoot met dun geroosterd brood — €12
7 · 12
Kaviaar van La Gomera met zeewierbrood — €7,50
2 · 4 · 6 · 7 · 12
Iberische ham met extra vierge olijfolie,
geplette tomaat en kristalbrood — €17
1 · 5 · 7 · 12
Selectie van Canarische kazen met huisgemaakte jam — €18,50
5 · 7
Almogrote van La Gomera met rustiek brood — €8,25
5 · 6 · 7 · 12
VAN HET LAND
Canarische tomatensalade met verse kaas,
palmhoning en gofio crumble — €7,50
5 · 7 · 13
Caesar salade op Canarische wijze — €10,50
1 · 2 · 5 · 7 · 11 · 12 · 13
Waterkers cappuccino, maïsschuim
en krokante zwarte aardappel — €7
5 · 7 · 13
Korte pasta gesauteerd in pompoen- en kweepeersaus — €8
1 · 4 · 5 · 7
Carne fiesta — €14,50
13
Geroosterde kalfsentrecote met zoete aardappelfriet
en mango chimichurri uit La Gomera — €18
13
UIT DE ZEE
Gegrilde garnalen gyoza’s
met koriander mojo mayonaise — €9,50
1 · 4 · 5 · 7 · 8 · 11 · 12 · 13 · 14
Eilandvis met zwarte aardappelen en uien — €17,50
1 · 2 · 5 · 6 · 7 · 12 · 13
Gebakken kabeljauw op Majorera zoete aardappelpuree
met citrusnoten — €15
2 · 5
TUSSEN BROOD
Canarische sandwich — €14
Geroosterde varkenspoot, avocadoplakjes,
gerijpte kaas en rode mojo
5 · 7 · 12 · 13
Pastrami sandwich, gerookte gegrilde kaas,
augurken en zoete rode mojo — €14,50
1 · 5 · 7 · 12 · 13
Beef club burger — €12
5 · 7 · 12
TOETJES
Onze versie van “Ambrosia Tírma” — €5
1 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 11
Vilana taart met bananenijs
en traditionele La Gomera koekjes — €5
1 · 5 · 6 · 7
Zoete aardappel beignets met passievruchtsorbet — €6
1 · 4 · 5 · 6 · 7
IJsproeverij — €5
1 · 4 · 5 · 6 · 7
ALLERGENENLIJST
1 Ei / 2 Vis / 3 Pinda’s / 4 Soja / 5 Zuivel / 6 Noten / 7 Gluten
8 Schaaldieren / 9 Lupine / 10 Selderij / 11 Mosterd / 12 Sesam / 13 Sulfieten / 14 Weekdieren
Gerimpelde Canarische aardappelen met rode mojo — €10,50
7 · 12 · 13
Canarische geroosterde varkenspoot met dun geroosterd brood — €12
7 · 12
Kaviaar van La Gomera met zeewierbrood — €7,50
2 · 4 · 6 · 7 · 12
Iberische ham met extra vierge olijfolie,
geplette tomaat en kristalbrood — €17
1 · 5 · 7 · 12
Selectie van Canarische kazen met huisgemaakte jam — €18,50
5 · 7
Almogrote van La Gomera met rustiek brood — €8,25
5 · 6 · 7 · 12
VAN HET LAND
Canarische tomatensalade met verse kaas,
palmhoning en gofio crumble — €7,50
5 · 7 · 13
Caesar salade op Canarische wijze — €10,50
1 · 2 · 5 · 7 · 11 · 12 · 13
Waterkers cappuccino, maïsschuim
en krokante zwarte aardappel — €7
5 · 7 · 13
Korte pasta gesauteerd in pompoen- en kweepeersaus — €8
1 · 4 · 5 · 7
Carne fiesta — €14,50
13
Geroosterde kalfsentrecote met zoete aardappelfriet
en mango chimichurri uit La Gomera — €18
13
UIT DE ZEE
Gegrilde garnalen gyoza’s
met koriander mojo mayonaise — €9,50
1 · 4 · 5 · 7 · 8 · 11 · 12 · 13 · 14
Eilandvis met zwarte aardappelen en uien — €17,50
1 · 2 · 5 · 6 · 7 · 12 · 13
Gebakken kabeljauw op Majorera zoete aardappelpuree
met citrusnoten — €15
2 · 5
TUSSEN BROOD
Canarische sandwich — €14
Geroosterde varkenspoot, avocadoplakjes,
gerijpte kaas en rode mojo
5 · 7 · 12 · 13
Pastrami sandwich, gerookte gegrilde kaas,
augurken en zoete rode mojo — €14,50
1 · 5 · 7 · 12 · 13
Beef club burger — €12
5 · 7 · 12
TOETJES
Onze versie van “Ambrosia Tírma” — €5
1 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 11
Vilana taart met bananenijs
en traditionele La Gomera koekjes — €5
1 · 5 · 6 · 7
Zoete aardappel beignets met passievruchtsorbet — €6
1 · 4 · 5 · 6 · 7
IJsproeverij — €5
1 · 4 · 5 · 6 · 7
ALLERGENENLIJST
1 Ei / 2 Vis / 3 Pinda’s / 4 Soja / 5 Zuivel / 6 Noten / 7 Gluten
8 Schaaldieren / 9 Lupine / 10 Selderij / 11 Mosterd / 12 Sesam / 13 Sulfieten / 14 Weekdieren
Brunch
Geniet van een brunchervaring die is ontworpen voor zowel hotelgasten als bezoekers die willen genieten van een exclusief gastronomisch aanbod, zonder in het hotel te verblijven.
Inbegrepen:
- Assortiment Canarische kazen geserveerd met huisgemaakte confituur en diverse vleeswaren.
- Selectie van brood en huisgemaakt gebak.
- Açaí bowl met seizoensfruit en toppings.
- Huisgemaakte pannenkoeken met palmhoning en roerei met bacon.
- Versgeperst sinaasappelsap.
- Glas cava.
- Koffie naar keuze.
- Water.
- Welkomstdrankje.
De perfecte manier om te genieten van een smaakvolle gastronomische ervaring.
Reserveer uw brunch via deze e-mail
of bel +34 922 294 500.