Eurostars Marqués de Vallejo

De geschiedenis van Eurostars Marqués de Vallejo gaat terug tot het begin van de XXste eeuw, meer bepaald tot het jaar 1911. Hoewel het gebouw in dat jaar in gebruik is genomen, werd het pas vanaf 1931 als herberg uitgebaat. Men heeft het etablissement in de loop van de decennia meermaals aangepast en gerenoveerd maar is steeds trouw gebleven aan zijn geschiedenis. Het resultaat zien we vandaag.

Eurostars Marqués de Vallejo bevindt zich in één van de meest exclusieve wijken van de stad en is uitgegroeid tot een ware referentie: een avant-gardistisch hotel dat stijl en traditie combineert zonder zijn essentie te verliezen.

Het hotel telt 45 exclusieve kamers die avant-gardisme combineren met traditie en comfort. Eurostars Marqués de Vallejo beschikt bovendien over een restaurant waar zowel tapas als traditionele en avant-gardistische gerechten worden geserveerd, over ruimtes voor de organisatie van evenementen en over een kunstgalerij voor activiteiten rond gastronomie, wijn en kunst.