Horeca

Gelegen op de begane grond, met directe toegang vanaf de hotelhal, biedt UNKAI Bar & Sushi een meer ontspannen manier om sushi en sashimi van de hoogste kwaliteit te genieten. De moderne en elegante sfeer wordt gecombineerd met een attent en vlot service, ideaal voor zowel een informele maaltijd als een verfijnde culinaire pauze.

Sinds de opening in 2008 heeft deze sushibar zich ontwikkeld tot een referentiepunt in Wenen, met een zorgvuldig samengestelde selectie Japanse specialiteiten, vergezeld van originele Asahi-bier en een voortreffelijke variëteit aan sake. Van april tot oktober wordt de ervaring naar buiten verplaatst: het tuinterras biedt de mogelijkheid om van de Japanse keuken in de open lucht te genieten, onder de Weense hemel en met uitzicht op de bruisende Ringstraße, waardoor elk bezoek een werkelijk bijzonder moment wordt.

In het hart van het hotel bevindt zich Rosengarten, een ruimte waar elegantie vanzelfsprekend aanvoelt. Deze lounge, een geliefde ontmoetingsplek voor zowel hotelgasten als inwoners van Wenen, nodigt uit om ’s ochtends te genieten van een vers gezette koffie, van een lichte lunch of van een avond met live pianomuziek.

Het Eurostars Grand Hotel Wien biedt ambachtelijke taarten, aromatische theeën en een selectie wijnen en cocktails, met als hoogtepunt de iconische Grand Guglhupf. Deze gemarmerde cake, geparfumeerd met kaneel en bestrooid met amandelen, maakt deel uit van het Weense bankettraditie en was een favoriet van keizer Franz Joseph. Volgens een oud recept bereid, kan hij in de lounge worden genoten of wereldwijd als elegant souvenir worden verzonden, waarbij de klassieke geest van het hotel behouden blijft.

Wanneer de avond valt, verandert de rozentuin in de ideale plek om met een drankje in de hand te ontspannen, omringd door een verfijnde en warme sfeer.

Ontdek een verfijnde culinaire ervaring waar internationale invloeden samenkomen met Weense traditie. Van lichte voorgerechten tot decadente klassiekers: onze menukaart nodigt u uit om elk moment te savoureren in een elegante setting.

In de zomer verandert het buitenterras van het Grand Hotel Wien in een lichte oase waar u kunt genieten van de Weense zon en het levendige ritme van de Ringstraße. De charmante openlucht Schanigarten nodigt uit tot ontspannen koffiemomenten, verfijnde lunches of bijzondere diners, steeds begeleid door een zorgvuldig geselecteerde keuze aan wijnen of champagne. Een ideale setting om de Weense keuken te ontdekken en u te laten omringen door een unieke sfeer, waar elegantie, warmte en het plezier van de Weense zomer samenkomen in een onvergetelijke ervaring.

Elke ochtend komt het grote ontbijtritueel tot leven in de Grand Brasserie, een plek waar Wenen ontwaakt met rust en verfijning. Een royaal buffet staat voor u klaar, met een harmonieuze combinatie van zoete en hartige gerechten, vers bereide warme specialiteiten en een zorgvuldig samengestelde selectie van kazen, ham, vleeswaren, gerookte zalm, verse groenten, muesli en yoghurt. Alles is erop gericht dat het u aan niets ontbreekt bij de eerste maaltijd van de dag.

De ervaring wordt compleet gemaakt door de attente service van het bedienend personeel, een glas mousserende wijn voor wie de dag met een bijzonder accent wil beginnen en het bevoorrechte uitzicht op de Ringstraße, dat het moment omhult met een warme en elegante sfeer. Een ontbijt dat elke ochtend werkelijk bijzonder maakt.